A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

29.09.2013 ПРАЗНИК НА ЛИМЕЦА

Център Идея Вита посрещна производители на лимец и любители на древното жито

 

В неделя в Идея Вита беше толкова празнично и слънчево, че в края на деня не успяхме да спрем да танцуваме народни хора. Центърът беше организатор заедно с нашите приятели от Здрав живот на първия по рода си празник на лимеца в София.

Опитности и изпитани модели за отглеждане на лимец и неговата употреба разказаха производители от София, Варна, Благоевград, Добрич, Самоков, Русе, Стара Загора.

Наред със споделянията, имаше емоция, нови запознанства и разбира се хранителни шедьоври, поднесени от Идея Вита и Здрав живот.

Лекторите внесоха значимост на събитието и запознаха аудиторията със свойствата и историята на древното жито. Даниел Ненков (БГ Агро) познава лимеца от шест години и сподели опитността, която е натрупал. Свилен Класанов (Слънце и Луна) произвежда хляб и изделия от лимец от дълги години и разказа за своите наблюдения и  впечатления. Милка Кьосева – автор на стихосбирката „Синя пеперуда“ каза, че благодарение на лимеца е променила хранителните си навици. Валери Добрев творец и производител на древното жито освен, че замеси хляб по време на кулинарната работилница, представи и най-новата си рисунка, която е чек за сбъдване на мечти /може да я намерите в център Идея Вита/. „Замесването на хляб е уникално преживяване. Лимецът е сплотяващо същество. Днес се радваме и се забавляваме заедно, именно защото почитаме лимецът“, каза Валери. Иван Андонов сподели за последната си инициатива да се отглежда лимец и да се дарява, а млади хора разказаха за съпътстващите дейности в производството и предлагането на древното жито.

„През 2010-та се запознах с лимеца и имам вече голям опит в неговата употреба”, разказа и Калоян Гичев, който приготви плодова напитка от банан, тахан и лимец.

За рецепти и ястия говори и Диана Митева (управител на Идея Вита). „Обичам експериментите. Във всичко, което приготвяхме – ястия от зърнени продукти и варива добавяхме и малко лимец. Стана ясно, че древното жито освен, че добавя вкус и аромат на ястията, дарява хората с полезност и положителна енергия”, каза Диана пред публиката.

Част от празника беше посяване на жито в градинката пред център Идея Вита. Вечерта група младежи благословиха семенцата с молитви и песни.

Всички гости успяха да опитат от вкусно приготвените ястия с лимец – пълнени чушки, солен кекс със зеленчуци, таратор, сирене, бонбони, суров крем. Участниците се убедиха, че лимецът дори и древна култура внася новост в живота на съвременните хора и най-вече добро здраве. Настроението на празника беше приповдигнато дори и вечерта, когато се извиха кръшни български хора, водени от чаровната Сузана Томова.

 

Благодарим на всички участници, за това, че се довериха на център Идея Вита и си позволиха да се включат в празничното събитие!

Благодарим на всички производители, които представиха своя опит и помогнаха на хората да се ориентират в решението си да гледат лимец!

Благодарим на всички съседи, които дойдоха в шатрата на Идея Вита и усетиха атмосферата на мероприятието!

Благодарим от сърце и на всички доброволци, които с любов и старание подкрепиха инициативата!!!

 

DSC_1374 DSC_1389 DSC_1351 DSC_1328 DSC_1311 DSC_1299 DSC_1287 DSC_1280 DSC_1271 DSC_1241 DSC_1240 DSC_1194 DSC_1190 DSC_1169 DSC_1164 DSC_1142 DSC_1137 DSC_1133 DSC_1095 DSC_1048 DSC_1041 DSC_1034 DSC_1031 DSC_0998 DSC_0993 DSC_0978 DSC_0977 DSC_0953 DSC_0949 DSC_0940 DSC_0939 DSC_0937 DSC_0927 DSC_0917 DSC_0914 DSC_0910 DSC_0904 DSC_0898 DSC_0893 DSC_0890 DSC_0887 DSC_0862 DSC_0850 DSC_0832 DSC_0800 DSC_0798 DSC_1716 DSC_1711 DSC_1702 DSC_1696 DSC_1636 DSC_1634 DSC_1629 DSC_1597 DSC_1571 DSC_1563 DSC_1448 DSC_1429

Comments are closed.